友人から、
ホワイトグアバを頂き
初めて食べてみました。
ハワイでは、ストロベリーグアバが一般的。
そう、あの中がピンク色のグアバです。
少し森の中へ入れば、ストロベリーグアバには
今の時期、すぐに出会える野生の果実です。
真っすぐに伸びる木は、
KalaauなどHulaの楽器としても使用され、
果実はそのまま食べたり、ジュースやジャムにします。
お腹を下してしまった時に新芽の葉を食べると
直ぐに改善されると言われています。
今日頂いたホワイトグアバ。
友人の親戚のお家の木からの頂き物。
ピンク色のグアバよりも大きく、
香りも断然強くって
切る前から、その香りに誘われます(笑)
鳥達の気持ちがわかる・・・
味は甘味と酸味がしっかりあって、濃厚。
とても美味しいグアバ~。
生まれて初めて
グアバジュースを飲んだのが、
小学生の時。
母と地元のデパートに行き、
帰りにグアバジュースを
飲んでみる?と母に聞かれ、
あまり乗り気でなかった私ですが、
一口飲んでみるとその美味しさに感動した~。
今日食べたホワイトグアバも
あの時の衝撃と同じ感覚。
懐かしい思い出と共に、
残りはグアバジュースにして
楽しみます~❤