先週末に立ち寄ったカロ畑。
雨雲いっぱいの空でしたが、
時より差し込む太陽の光で生き生きとしていたカロ。
友人がポイにしてくれました。
彼は、家族からポイの作り方を学び、
家族と友人以外には作らないそう。。
ポイって作る人によってかなり味が違うのね。
だから、必ずしもすべてのポイが自分の口に合うわけではなく。。
そして、最近ではなかなかおいしいポイに出会えません・・
しかし、友人のポイは最高においしい～のです。
祖先から受け継がれてきた手法で作り上げられるポイ。
その姿は、
美しく、そして、家族のストーリーが蘇る様でした❤